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点赞!铁路部门变革创新“高铁外卖”俘获人心

2017-07-26 18:46 华铁在线 通讯员:蔡林恒
铁路部门在全国27个主要高铁客运站,推出动车组列车互联网订餐服务,为旅客提供更多品种、口味的餐食服务。乘客只需通过12306网站或轻点手机APP等方式预订餐食,就能享受到餐车食品或铁路沿途的特色美食。

  “特色小吃送上高铁,高铁变成了移动美食城!”“为铁老大这次开放的态度点赞”……“高铁外卖”消息一出,网友普遍持欢迎态度。开放性、多样化、个性化的点餐服务,也很快赢得社会广泛好评。

  中国铁路主动“打破封闭式经营”,公开向社会开放“旅客资源”,此举不仅贴心、人性化,而且大度、有长远目光。既方便了乘客,提高了高铁服务水平,又提升了“自我形象”、掘出潜藏商机,赢来更多共赢局面。

  简而言之,可谓“一举三得”!

  对高铁旅客而言,人性化的“高铁外卖”是铁路部门服务至上的体现。长期以来,铁路餐饮服务备受诟病,封闭、垄断式的餐饮服务,让高铁盒饭价高且品种单一,而列车上所售的食品饮料,也时常高出市场价。乘客自带食品饮水,已然是一种心照不宣的常态。而此次,铁路部门推出“高铁外卖”,贴心之举实表诚意。便民利己的举动,不失为一种服务至上的体现。

  对中国铁路总公司而言,打破自身垄断的态度,“改革意识”人性化且具开放性。不得不说,铁路总公司开展动车组列车互联网订餐服务,是深化铁路运输服务供给侧结构性改革的服务新举措。铁路部门向社会餐饮企业开放铁路互联网订餐平台,展示了积极、共享的态度,发挥了“互联网+”优势,在丰富动车组餐饮品种结构的同时,为旅客提供了更多的选择与更好的服务。

  对社会餐饮企业而言,“高铁外卖”是一次互惠互利、开创共赢局面的机遇。或许,“企业+高铁”的新模式,会为餐饮企业创造另一个新的经济增长点。旅客多样化、个性化的旅行服务需求,使得社会品牌餐食“大有可为”。高铁庞大的客流,对于社会餐饮企业而言也是一种“流动式的宣传”。例如,将本地美食通过“高铁外卖”送达旅客手中,得以认可并形成长久的高口碑,餐饮企业何愁“经营不善”?此外,“高铁外卖”是块香馍馍,餐饮供应商若想从中分“一杯羹”,便避免不了要通过市场竞争机制,倒逼自身提高服务水平,改善整体餐饮服务质量,以使自身博得一席之地。

  当然,在赞扬之外,也有不少网友表示此举“不可行”。“高铁外卖”可行性如何?质量问题、配餐情况又如何?若是发生食品安全事故,旅客如何维权……这些质疑之声确需铁路部门及相关企业认真思考与解决。不过,我们也该认识到,新事物的发展总要经历一个由小到大、由不完善到比较完善的过程。过早的为“高铁外卖”下否决,未免有些操之过急。

  无论如何,这是中国铁路首次将餐饮服务大门向社会开放,这样的探索值得我们点赞。至于结局如何就让时间来检验,我们且静下心来拭目以待!

 
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